Một ngày tìm hiểu phiên bản người Mông

Lai ChâuNằm ở độ cao 1.500 m, phiên bản Sin Suối Hồ là chốn mát mẻ, yên bình dành cho những ai muốn tạm xa phố thị ồn ào.

tới với Sin Suối Hồ, du khách được đắm mình trong đời sống văn hóa phiên bản địa của người Mông. phiên bản nằm ở độ cao 1.500 m so với mực nước đại dương, thuộc xã Sin Suối Hồ, huyện Phong Thổ, cách TP Lai Châu khoảng 30 km. Trong tiếng địa phương, Sin Suối Hồ có tức là "suối có vàng". Không khí khi tới đây trong sạch, mát mẻ quanh năm. 

Sáng: Chợ phiên - Tham quan đời sống dân phiên bản

Bước chân vào phiên bản, du khách được người dân tiếp đón nồng nhiệt và mời uống một cốc nước thảo quả đựng trong ống tre. Sở dĩ họ sử dụng nước thảo quả vì có tính mát, tốt cho cổ họng. Người Mông lo rằng du khách từ dưới xuôi lên, khi thay đổi độ cao đột ngột dễ bị khan họng. Ngoài ra, thảo quả cũng là loại cây rừng phổ thông tại vùng này, là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Nó cũng được sử dụng trong việc chế biến nhiều món ăn hàng ngày. 

Giống như các phiên bản vùng cao khác, chợ phiên Sin Suối Hồ họp vào sáng sớm thứ 7 hàng tuần. Chợ được xây dừng theo vòng tròn, chân các gian hàng xếp đá tảng và những viên sỏi lớn. vật phẩm được bày bán chủ yếu là các nông sản do bà con nuôi, trồng hoặc thu hoạch từ rừng. Ngoài ra còn có những y phục truyền thống do phụ nữ thêu thùa, may dệt. Tại chợ phiên, du khách sẽ được tham gia vào các trò chơi dân gian của người dân tộc, xem văn nghệ, thưởng thức thắng cố, trải nghiệm xay ngô...

Trước kia, ở đây không có chợ, bà con phần lớn tự cung, tự cấp hoặc trao đổi hàng hóa với nhau. Muốn đi chợ hay mua đồ, bà con phải đi rất xa về chợ TP Lai Châu. Khi Sin Suối Hồ được xác nhận là phiên bản du lịch tập thể vào năm 2015, người dân trong phiên bản đã họp lại, đưa ý tưởng xây dựng ngôi chợ làm nơi trao đổi, mua bán, song song thu hút thêm khách du lịch. Để hình thành nên ngôi chợ ngày nay, trưởng phiên bản Vàng A Chỉnh là người đi tiền phong, tự nguyện hiến phần đất của gia đình. "Mình là trưởng phiên bản, phải làm gương để tương trợ cho bà con. Chợ giúp tạo việc làm cho những người già, họ không phải đi chợ xa nữa nhưng mà có thể mang lợn, gà ra chợ bán để có thêm thu nhập", anh Chỉnh cho hay. Các hộ gia đình trong phiên bản đã cùng hợp sức để trồng cây xanh, kê đá, đóng cọc dựng các gian hàng. 

"Có chợ rồi việc mua bán cũng tiện lợi hơn, không phải đi xa. Lúc có khách du lịch, những đồ nhà trồng đều có thể mang ra chợ bán, ngoài ra còn đổi được với mọi người trong phiên bản", Sùng Thị Ly, người dân khi tới đây san sẻ.

Khoảng 10h, du khách mở màn tham quan quanh phiên bản. Hướng dẫn viên chính là những người Mông phiên bản địa. Du khách được trải nghiệm các nghề truyền thống như rèn, đan mây, dệt vải, các công đoạn làm váy, làm bánh dày... tùy theo nhu cầu của khách. 

Trưa: tìm hiểu ẩm thực Tây Bắc 

12h, du khách ghé về homestay để ngơi nghỉ và sử dụng bữa. Dân phiên bản đã sẵn sàng những món ăn đơn giản nhưng thích mắt. Đồ ăn được trải trên mẹt lá chuối xanh mướt, mâm thường có 6 - 7 món. Món đặc trưng ở đây là thịt lợn phiên bản quay cuốn lá rau thơm tiêu rừng, chấm chẳm chéo - gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lá tiêu rừng hơi chua chua, ngọt ngọt, tê tê đầu lưỡi làm nên hương vị rất dị. Du khách cũng được thưởng thức xôi nếp nương, loại xôi được nhuộm màu kì công bởi vì các loại lá tự nhiên. Ngoài ra, nộm măng, nộm rau dớn... cũng là những đặc sản nên thử. Khách quý tới với phiên bản uống rượu chứa trong những ống tre, với chén là những đốt tre nhỏ, gần gụi với tự nhiên. 

Chiều: Thác Trái Tim - Khu Bungalow

Khoảng 13h30, du khách mở màn lên Thác tình yêu, hay còn gọi là Thác trái tim. Hành trình lên thác sẽ đi qua khu rừng nguyên sinh, những đồi cây thảo quả tươi đẹp. Quãng đường từ phiên bản lên thác chỉ hơn 1 km nhưng vì địa hình núi cao nên mất khoảng 2 tiếng vận chuyển cả đi và về.

Khoảng 16h, du khách có thể tham quan một số homestay, vườn hoa hoặc khu bungalow... Trẻ con trong phiên bản thường tập trung khi tới đây để chơi nên du khách có thời cơ cùng trò chuyện, đá bóng giao lưu... Đón hoàng hôn tại San Sín Hồ cũng là trải nghiệm nhưng mà du khách nên thử. 

Nhờ tính cách trung thực, mến khách của người Mông ở Sin Suối Hồ nhưng mà nơi đây nhận được nhiều sự yêu mến của du khách. Người dân thân thiện, luôn sẵn sàng giới thiệu về những nét văn hóa của người Mông. "Tôi đã tới nhiều nơi, nhưng ở Sin Suối Hồ là được chào đón nồng nhiệt nhất, họ sẵn sàng san sẻ mọi thứ. Điều khác lạ là người dân ko hút thuốc, không uống rượu và không bao giờ tranh cãi vì bất kì điều gì, rất văn minh", chị Thanh Huyền, một du khách san sẻ.

Tối: Giao lưu văn nghệ cùng người Mông

Điệu múa của người Mông tại San Sín Hồ

Những điệu múa của người Mông. Video: Tuấn Ninh. 

Buổi tối, du khách có thể ở lại phiên bản ngơi nghỉ và giao lưu văn nghệ với người dân. Hiện ở Sin Suối Hồ có 10 homestay, 1 motel và 3 bungalow, tất cả đều được vận hành bởi vì người dân địa phương.

Lưu ý thêm:

- vận chuyển: Sin Suối Hồ cách TP Lai Châu khoảng 30 km, vận chuyển mất khoảng 1 tiếng. Du khách có thể mướn xe máy, ô tô hoặc xe taxi từ TP Lai Châu. Nếu vận chuyển bằng xe ô tô, chỉ đi được xe 29 chỗ. 

- Thời tiết: Lai Châu có 2 mùa: mùa mưa và khô. Mùa mưa giữa tháng tới tháng 9, mùa khô giữa tháng 9 tới tháng 4 năm sau. Vào mùa mưa, đường sá thường trơn trượt và khó đi hơn.

- phong cảnh: phiên bản Sin Suối Hồ xinh đẹp quanh năm. Nếu tới đây vào gần dịp Tết âm lịch, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bông hoa địa lan. Tháng 4 - 5 là mùa nước đổ, tháng 9 - 10 là mùa vàng của những thửa ruộng bậc thang, hoặc du khách có thể tới vào tháng 11 - 12 để ngắm hoa dã quỳ. 

- tiêu xài: 

+ Giá vé vào phiên bản: 20.000 đồng/ người 

+ Giá homestay nghỉ tại phiên bản: 250.000 đồng/ đêm/ người (bao gồm 1 bữa ăn sáng và 1 bữa chính). 

+ Giá thuê y phục dân tộc: 50.000 đồng/ bộ. 

+ Giá mướn xe ở TP Lai Châu là 150.000 đồng/ ngày với xe máy, khoảng 1 triệu đồng/ ngày với xe ô tô (tự lái) hoặc du khách có thể mướn xe taxi từ TP. 

Ngân Dương

Ảnh: Ngân Dương, Xuv Haam, Thanh Huyền

Info: https://khachsanthanhdong.com/