Ấu trùng bướm, đặc sản có thể khiến người ăn "hú vía"

Dân trí

Khi đề cập tới văn hóa ẩm thực lạ mắt của Australia, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không nhắc tới món ăn rực rỡ nhưng lại giàu dưỡng chất: ấu trùng bướm.

Món ăn đường phố nổi tiếng tại Australia

Ấu trùng bướm lại là món ăn được nhiều người ưa thích tại Australia.

lúc đầu, món ấu trùng bướm do những người thổ dân châu Úc phiên bản địa phát hiện và thưởng thức. Theo thời kì, đây cũng dần trở thành món ăn yêu thích của mọi người vì hàm lượng protein dồi dào và nhiều dưỡng chất.

Thậm chí, ấu trùng bướm còn có thể thay thế cho món thịt trong nhiều bữa ăn khi vừa mặn mà dinh dưỡng lại vừa dễ chế biến và khác nhau là mùi vị cũng được tiến công giá là rất dễ ăn.

Những con ấu trùng được chọn đều rất phệ mập, mặn mà.

Ấu trùng bướm được chọn thường là những con ấu trùng phệ mẫm, trắng ngà. Đây là loại ấu trùng bướm chuyên sống ở ẩn trong các bụi cây Witchetty (hay còn gọi là cây keo) tại Australia.

Điều thú vị nhất là ấu trùng bướm có thể được ăn sống hoặc chế biến sơ qua trên bếp than nướng. Khi ăn, lớp vỏ mỏng tanh của ấu trùng sẽ nhẹ nhõm tan chảy trong mồm người ăn, tạo ra vị ngọt và phệ ngậy khôn tả.

tất nhiêntuy nhiên, một khi vượt qua được nỗi e sợ lúc đầu, các thực khách hoàn toàn có thể đắm chìm trong hương vị thơm ngon lạ mắt của món ăn này. Khi ăn sống, mùi vị của ấu trùng bướm gợi nhắc nhiều tới vị hạnh nhân hoặc hơi giống món trứng chưng và thịt gà, nếu như được nấu chín.

Dù sao đi nữa, món ăn này cũng hoàn toàn xứng đáng được các du khách nếm thử nếu như có dịp ghé thăm non sông Australia.

Có nhiều cách để chế biến món ấu trùng bướm, thậm chí còn có thể... ăn sống.

10 món ăn nổi tiếng của Australia

Dung Nhi

Theo FW

Theo:https://khachsanthanhdong.com/