Món ăn nhìn đen sì nhưng ngon ngây ngất

Có vẻ hình thức đen sì nhưng những món ăn này lại có hương vị vô cùng thơm ngon, lôi cuốn biết bao tín đồ ẩm thực VN ở khắp ba miền.

Bánh gai

Thêm một món ngon màu đen dân dã nhưng không kém phần thơm ngon chính là món bánh lá gai. Món bánh này khá thân thuộc với các tín đồ ẩm thực miền Bắc, nổi tiếng phải kể tới như bánh gai Ninh Giang ở Hải Dương.

Bánh gai tuy có màu đen nhưng ăn rất thơm ngon. (Ảnh: lan_ntl).

Bánh có nhân đậu xanh và dừa ngọt ngọt, phệ bùi. Còn lớp vỏ có màu đen tuyền được tạo nên từ lá gai tự nhiên được gói bên ngoài.

Bánh gai rất dễ ăn và ăn mùa nào cũng hợp bất kể ngày đông hay ngày hè, khác lạ nhất là nó thích hợp với mọi lứa tuổi từ người già tới trẻ con, ai ai cũng yêu thích.

Bánh mì tinh than tre

Nếu quý khách đã quá thân thuộc với những ổ bánh mì VN với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn tan thì hãy thử một phiên quý khách dạng mới mẻ hơn với bánh mì tinh than tre. Món ngon màu đen này cũng khá giống với bánh mì truyền thống với lớp vỏ ngoài giòn và bên trong nhân đầy ắp với trọn vẹn các loại gia vị ăn kèm như chả, giò, thịt xá xíu,…

Khác với bánh mì truyền thống, phiên quý khách dạng bánh mì tinh than tre lại có màu đen tuyền. (Ảnh: momentoffood).

Nhưng điểm tạo nên sự khác nhau cho nó là lớp vỏ bánh đen tuyền nổi trội, được chế biến từ tinh than tre tự nhiên chứ không sử dụng các loại chất tạo màu nào khác. bởi vì vậy, khi ăn quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như hương vị của món ăn.

Trà sữa than tre

Trà sữa từ lâu đã là một trong những thức uống thân thuộc được các tín đồ ẩm thực VN ưa thích bởi vì hương vị ngọt ngào, thơm phệ và còn nhiều chủng loại hương vị từ trà sữa thái, trà sữa truyền thống, tới trà sữa vị khoai môn,… Và gần đây nhất là sự xuất hiện của món trà sữa tinh than tre cũng thu hút được giới trẻ yêu thích sự mới lạ.

Trà sữa tinh than tre được các quý khách trẻ yêu thích. (Ảnh: ruahaman).

Món ngon màu đen này tuy không nhiều màu sắc như những ly trà sữa khác nhưng vẫn có sức lôi cuốn riêng. Sở dĩ loại trà sữa này có màu đen là do được sử dụng vật liệu từ bột tinh than tre, một loại vật liệu có khá nhiều chất khoáng tốt cho sức khỏe.

Kem than tre

Ngay từ khi xuất hiện, món kem than tre đã làm cho các tín đồ ẩm thực Việt đứng ngồi chẳng yên. 

Loại kem này được làm từ bột tinh than tre nên có màu đen bóng, còn hương vị thì ngọt dịu nhẹ. (Ảnh: tian_ennh_1477).

Loại kem này được làm từ bột tinh than tre nên có màu đen bóng, còn hương vị thì ngọt dịu nhẹ và thanh mát chứ không quá gắt như nhiều loại kem khác trên thị trường. Và một điều khá thú vị ở loại kem này nữa đó là khi ăn kem xong thì đảm bảo là quý khách sẽ có một hàm răng đen xì chuẩn thời ông bà xưa đấy!

(Theo Dân Trí) 

Bánh mì chảo tồn tại hơn 50 năm lôi cuốn bao thế hệ thực khách

Thương hiệu bánh mì này đã có từ những năm 60 của thế kỷ trước.

Theo: https://khachsanthanhdong.com/