Đặc sản Phú Quốc giá rẻ

Bên cạnh những bờ đại dương cát trắng dài đẹp mê li, Phú Quốc còn ghi dấu ấn với khách du lịch do nền ẩm thực phong phú, nhiều chủng loại “gây thương nhớ”.

Chỉ với 200.000 đồng trong tay, du khách có thể trải nghiệm ngay những đặc sản trứ danh của đảo Ngọc trong vỏn vẹn 24 giờ. Các siêu thị ẩm thực tế Grand World Phú Quốc chào đón khách du lịch tới 23:00 hàng ngày, đem tới không gian “không ngủ” sôi động.

Hải sản Phú Quốc ngon, ngã, rẻ – chỉ từ 70.000 đồng

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị đại dương Phú Quốc, có 03 món hải sản khách du lịch nhất định không thể bỏ qua: ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích và nhum đại dương.

Làng chài Hàm Ninh ven bờ đại dương Phú Quốc là “đất lành” của các món hải sản tươi ngon, giá mềm, khác lạ nổi tiếng với món ghẹ Hàm Ninh trứ danh. Dày mình, thịt ngọt và chắc, ghẹ không cần quá to nhưng luôn tươi do được tiến công bắt trong ngày. Món ăn này chỉ cần chế biến đơn giản như hấp, luộc chấm muối tiêu chanh hoặc thả cùng nồi lẩu chua cay ăn kèm với rau xanh là đủ để khiến thực khách “xiêu lòng”.

Cùng với ghẹ Hàm Ninh, món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc hải sản tại Phú Quốc chính là gỏi cá trích. Cá trích sống sẽ được làm sạch sẽ, bóp gỏi, sau đó làm tái sơ bằng nước cốt chanh tươi, trộn cùng dừa tươi nạo thơm bùi, hành tím thái sợi, hành tây để dậy lên mùi thơm đặc trưng. Gỏi cá trích được cuốn bằng bánh tráng, rau sống, chấm cùng nước mắm mặn đặc trưng và trọn vị nhất khi được thưởng thức cùng rượu sim Phú Quốc.

Một đặc sản miền đại dương không thể bỏ qua là nhum đại dương, hay còn gọi là cầu gai, món hải sản được tìm kiếm nhiều nhất trong các khu chợ ẩm thực của Phú Quốc. Nhum đại dương được ví như nhân sâm của đại dương cả do những tác dụng ngã dưỡng không thể bỏ qua dành cho sức khỏe. Nhum đại dương có thể ngã đôi để nướng mỡ hành thơm nức, tái chanh với vị ngọt bự hay nấu cháo “hồi sức” sau những chuyến đi xa.

Bộ ba hải sản ngon, ngã, chất này tại Phú Quốc không cần phải hết đi quanh đảo để tìm kiếm nhưng mà có thể được thưởng thức ngay tại Grand World, Phú Quốc United Center. Nhà hàng toàn cầu hải sản Hàm Ninh, nằm ở khu phố Thượng Hải đã mang hương vị cả làng chài ven đại dương cùng cách chế biến rất dị của người địa phương tới với khách du lịch. Sở hữu thực đơn nhiều chủng loại từ ghẹ, mực tươi, các loại cá cho tới lẩu đậm vị miền Nam với giá chỉ từ 70.000VNĐ/món, đây là địa chỉ ngon-ngã-rẻ hút khách đầu bảng tại Grand World.

hgoài ra, du khách cũng sẽ được trải nghiệm chợ hải sản truyền thống Chợ hải sản Saigon Hub Market mang đậm phong vị địa phương. Với quy mô lên tới 2.000 m2, nằm giữa phố đi bộ Chợ đêm Phú Quốc Grand World, Saigon Hub Market như một đại dương thu nhỏ, mang tới nhiều lựa chọn hải sản tươi ngon được tiến công bắt trong ngày. Từ mực, cá, ghẹ, tôm tươi cho tới các loại ốc gai, ốc hương đặc trưng của miền đại dương đều được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến tại chỗ thành các món ăn thượng hạng dành cho khách hàng. Đây cũng là không gian ăn tối, nhậu đêm ngoài trời trong không khí sôi động đặc trưng của chợ đêm truyền thống.

Bún quậy trứ danh “made in” Phú Quốc – 50.000 đồng

Xếp ngay sau hải sản, bún quậy là món ăn duy nhất vô nhị chỉ có tại đảo ngọc Phú Quốc. Ăn bún quậy không chỉ là nếm thử hương vị món ăn nhưng mà khách du lịch còn đang tận hưởng và thưởng thức cả cuộc sống giản dị, phóng khoáng của người dân địa phương trong từng bát bún.

Được bắt nguồn từ câu chuyện về một quán ăn địa phương chuyên phục vụ người đi đại dương xa trở về cùng gia đình, bún quậy là món ăn mang đậm tính số đông, gia đình khi mỗi thành viên cùng “góp sức” để tạo nên bữa ăn quây quần, đầm ấm. Từ văn hóa tự phục vụ, du khách tới từ các vùng khác nhanh chóng bị quán bún rất dị này đoạt được khi được tự tay tạo nên hương vị nước chấm “thần thánh” cho bát bún của mình.

Sợi bún được làm từ gạo tươi, ăn kèm các loại “topping” tới từ đại dương như mực tươi, chả cá, chả tôm cho tới thịt bò làm ngọt nước. Thực khách được tha hồ lựa chọn giữa các combo “Chào buổi sáng” nhẹ nhõm, ấm bụng, combo “Gây nghiện” hòa quyện tất cả hương vị trong một.

Bí quyết riêng của người dân Phú Quốc khi thưởng thức bún quậy chính là một ly nước mía tắc mát lạnh để thăng bằng cùng vị cay ấm đặc trưng. Bún quậy giờ đây đã được lan tỏa thành một nét văn hóa địa phương, thế nhưng người dân chài vẫn không quên thương hiệu Bún quậy Kiến Xâyđời đầu cho tới các nhà hàng Bún quậy Phú Quốc sau này.

Với mong muốn đem tới hương vị duy nhất cho thực khách, Bún quậy Kiến Xây và Bún quậy Phú Quốc đã có mặt tại Grand World với hương vị, trải nghiệm và giá cả được giữ gìn trọn vẹn.  Đi bộ dọc khu phố Venice và phố Thượng Hải tại Grand World, du khách có thể lựa chọn cho mình bát bún quậy cho bữa xế chiều no nê.

Bò tơ Phú Quốc và bia – 150.000 đồng

Nét phóng khoáng, hào sảng và nhân loại cởi mở, vui vẻ của người dân miền đại dương đã thấm vào từng món ăn và văn hóa ẩm thực của địa phương. Tại Phú Quốc, khi mặt trời vừa lặn, sau những giờ làm việc siêng năng, mọi người lại tụ họp bên những bàn nhậu tuy bàn ghế đơn sơ nhưng thú vui thì luôn đủ đầy. Thưởng thức bò tơ cùng những chai bia Bivina, bia Kiên Giang trong không khí mát rượi của buổi tối miền đại dương đã trở thành “nét nhậu” dễ thương của người dân đảo.

Không chỉ là mảnh đất của hải sản, món bò tơ được người Phú Quốc ưa thích hơn cả bên bàn nhậu khi đơn giản “đưa đẩy” những câu chuyện cuộc sống, nhân loại thú vị mỗi ngày. Bò tơ tươi, chắc, ngọt thịt có thể được chế trở thành đủ các món ăn kèm, từ bò tơ xào sa tế, bò tơ xào rau cải chua cho tới bò nướng thơm phức. Không quan yếu khách du lịch chọn món ăn nào, quan yếu là bàn ăn không thể thiếu 1-2 chai bia địa phương mát lạnh và không gian mở thoáng đãng để tận hưởng gió đại dương.

Văn hóa “nhậu như người Phú Quốc” đã được “nâng tầm” khi phối hợp với bia tươi tại nhà hàng Bò tơ Phú Quốc và Bia tươi Đức tại phố Thượng Hải, Grand World Phú Quốc. Dù là khách du lịch trong nước hay quốc tế, ai cũng có thể ngồi xuống và trải nghiệm một bữa tối “lai rai” đậm chất miền đại dương của người dân đảo ngọc.

20 vị cơm chiên Phú Quốc – 35.000-50.000 đồng

Nếu khách du lịch cho rằng cơm chiên là món ăn quốc dân có thể ăn được ở bất kỳ đâu, thì Phú Quốc sẽ làm khách du lịch bất thần khi có một hàng cơm chiên gia truyền mang tới 20 vị cơm khác nhau trên thực đơn của mình.

Cơm chiên Nguyễn Ký vốn là một địa chỉ hút khách nằm ngay tại con phố trung tâm của thị trấn Dương Đông thì nay đã có thêm một chi nhánh tại Grand World – lần trước tiên đưa 20 vị cơm chiên “thần thánh” tới gần hơn với khách du lịch. Đơn giản nhất như cơm chiên trứng tỏi, cho tới món cơm đậm vị miền đại dương như cơm chiên cá mặn, cơm hải sản xào, cơm chiên ghẹ tới hàng chục sáng tạo khác nhau cho cơm chiên bò, cơm chiên Nguyễn Ký đã sớm trở thành “đệ nhất cơm” ở đảo Ngọc, phục vụ các gia đình.

Đậu phộng Chou Chou thơm nức – 35.000 đồng

Kết thúc trải nghiệm “food tour” tại Phú Quốc kiên cố phải là quà vặt thần thánh đậu phộng Chou Chou. Từ một món ăn đơn giản, óc sáng tạo của những đầu bếp địa phương đã mang tới hơn 30 món đậu phộng rang khác nhau, “cộp mác” món ăn đỉnh của ăn vặt thơm nức một góc phố tại Phú Quốc. Từ các vị truyền thống như dừa, mè đen, mè trắng, tỏi ớt cay cho tới biến tấu thú vị tới từ các vật liệu “tây” hơn như trà xanh, phô mai…, đậu phộng Chou Chou đã trở thành món ăn không thể thiếu trong trải nghiệm của du khách khi tới đây.

Xuất ngày nay Chợ đêm Phú Quốc Grand World, đậu phộng Chou Chou được đóng gói thành 3 gói với các kích cỡ khác nhau, với giá chỉ từ 35.000VNĐ kiên cố không thể thiếu trong hành trang những món tiến thưởng mang về từ Phú Quốc của thực khách tứ phương.

Không chỉ có đặc sản Phú Quốc trứ danh, Grand World còn quy tụ các tinh hoa ẩm thực VN và quốc tế khác, đem tới hành trình ăn chơi trọn vẹn cho du khách. Sẽ không còn những ngày lên danh sách quán ăn, lộ trình vận chuyển “dài đằng đẵng” hay cảm thấy hụt hẫng vì lỡ mất không mua chút đặc sản, hải sản từ miền đại dương về, du khách có thể gói trọn “food tour” tại Grand World, Phú Quốc United Center.

(Theo Pháp Luật TP.HCM)

Theo: https://khachsanthanhdong.com/