tứ loài cá xấu xí thành đặc sản hút khách

Mặc dù sở hữu ngoại hình xấu xí khiến nhiều người "sợ hãi" song cá mặt quỷ, cá mút đá...lại trở thành đặc sản hút khách ở VN. Thậm chí, khách muốn ăn phải đặt trước.

Cá mặt quỷ (còn có nhiều tên gọi khác như cá đá, cá mao ếch...) là loại cá mang vẻ ngoài vô cùng xấu xí với vảy rất cứng, xù xì, màu sắc y sì như những rạn san hô đã chết. Ảnh: Siladen

Cá mặt quỷ còn lọt top những loài cá độc nhất vô nhị toàn cầu. Trên lưng của cá mặt quỷ có 13 vây lưng có chứa độc tố mạnh. Ảnh: Getty

Trước đây, cá mặt quỷ thường được sử dụng làm thức ăn cho gà, vịt song những năm gần đây, chúng lại thành đặc sản vô cùng đắt đỏ, chỉ dành cho những người nhiều tiền, sành ăn. Ảnh: Getty

Trước đây, cá mặt quỷ thường được sử dụng làm thức ăn cho gà, vịt song những năm gần đây, chúng lại thành đặc sản vô cùng đắt đỏ, chỉ dành cho những người nhiều tiền, sành ăn. Ảnh: Getty

Cá mút đá (Cá Ninja) là một trong những món ăn nổi tiếng, đắt tiền ở Hàn Quốc và một số nước châu Âu. Vài năm gần đây, món cá mút đá mới được nhiều người Việt biết tới và yêu thích. Ảnh: TVN

Tại VN, cá mút đã có nhiều nhất ở khu vực Bình Định, Khánh Hòa. Đây là loại cá không xương sống, không có hàm và có vẻ ngoài hơi "dị hợm" nên rất ít người dám ăn. Ảnh: Getty

Nhiều thực khách rất thích, có người phải đặt hàng trước mới mua được. Lúc cao điểm, cá mút đá có giá trên 300.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook

Cá nhệch là một loài cá có thân khá dài, màu nâu, trông chẳng khác nào con lươn. Mình cá nhệch rất trơn nên chỉ bắt được bằng cách ra cửa hồ đóng đáy hoặc sử dụng những chiếc xiên răng to và chắc khỏe để đâm. Ảnh: AmBeauty

Cá nhệch rất khỏe và hung hãn nên việc tiến công bắt không hề đơn giản. Vì thế, chúng thường có giá rất cao.

Cá lau kiếng có nhiều ở các kênh, rạch, ao, hồ...tại TP HCM. Vẻ ngoài của chúng bị nhiều người tiến công giá là khá xấu xí tới đáng sợ.

Dù vậy, cá lau kiếng từ lâu lại được xem là loại đặc sản ngon nức tiếng và nhiều người ưa thích ở miền Tây Nam Bộ. 

(Theo Tri Thức và Cuộc Sống)

Con cá xấu xí tới kinh dị, trước làm thức ăn cho gà, vịt giờ trở thành món khoái khẩu

Trước đây loài cá này được lấy làm thức ăn cho gà vịt nhưng dạo gần đây nó lại trở thành một món đặc sản đắt tiền.

Theo: https://khachsanthanhdong.com/